Black Ivory Kaffee

Der seltenste & teuerste Kaffee der Welt! Wir möchten eine begrenzte Menge über unsere Website für aufgeschlossene, abenteuerlustige Essens- und Getränkeliebhaber reservieren, die Luxus zu schätzen wissen und die das Leben der Elefanten ganz bequem von zu Hause aus verbessern möchten. Das Produkt wird bis 50 gr. in Ziplock-Tüten geliefert.

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Art.-Nr. 4004020

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Inhalt: 40 g (EUR 4,50 / 1 g)

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Beschreibung

Kaffee Black Ivory

an escape beyond coffee

Für diese Kaffeerarität geht die Reise nach Thailand. Hier wird der tierische Kaffee von Elefanten "veredelt". Daher kommt auch der Name Black Ivory - schwarzes Elfenbein. Die Dickhäuter bekommen zu ihrem Futtergemisch, bestehend aus frischem Obst und Reis, thailändische Arabica Bohnen gemischt. Diese durchwandern, wie bei den Schleichkatzen, den Magen-Darm-Trakt des Elefanten. Die unverdauten Kerne werden nach bis zu 24 Stunden von den Elefanten wieder ausgeschieden. Anschließend werden die Bohnen per Hand aus dem Elefantendung aussortiert, gewaschen und in der Sonne getrocknet. Zweck der Verdauung durch den Elefanten soll das Entziehen der Bitterstoffe sein.

Die Herstellung von einem Kilogramm Black Ivory Kaffee ist aber deutlich mühsamer als beim Kopi Luwak. Die lieben Dickhäuter sind nicht nur groß. Sie haben auch sehr große Zähne. Deshalb landet nicht jeder Kaffeekirschenkern im Magen. Viele davon werden von den Zähnen der Dickhäuter zermalmt. Die Jahresproduktion liegt daher weit unter 100 Kilogramm. Damit ist der Black Ivory Kaffee weltweit der seltenste Kaffee.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:

Mahlgrad Extra fein garantiert ein kräftigeres Aroma für Ihre Mokkazubereitung.
Mahlgrad Fein eher normales bis milderes Aroma für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss.
Mahlgrad Mittel für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.
Mahlgrad Grob etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter. (French-Press)

Produkt wird bis 500g in Ziplock-Tüten geliefert.

Merkmale

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml Röstkaffee*

Eiweiß : 0,1 g
Fett : 0,0 g
Kalorien : 2,0 kcal
Kohlenhydrate : 0,3 g

Bewertungen

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Black Ivory

Von: Gast Datum: 18. Mai 2023

Nicht verifiziert

Der wirkliche intensive Bohnenkaffee Geschmack fehlt, durch das Entziehen der Bitterstoffe. Black Ivory ist sehr mild und leicht, und -für diesen Geschmack wie Diamanten- zu teuer. Black Ivory Kaffee mit mildem naturnah-erdigem Geschmack, mal was anderes zum Ausprobieren, er ist gut magenverträglich.

War die Bewertung hilfreich? 2 0

Black Ivory

Von: Gast Datum: 26. Dezember 2022

Verifizierter Kauf

Bin froh den Kaffee probiert haben. Ein Erlebnis.

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Ein super Geschenk für einen Kaffeeliebhaber

Von: info@gallage.info Datum: 15. Januar 2022

Verifizierter Kauf

Verschenkt an einen Kaffeekenner der hin und weg war! Vielen Dank.

War die Bewertung hilfreich? 2 0

Anders als alle anderen!

Von: Gast Datum: 28. September 2021

Verifizierter Kauf

Ich habe mir eine Packung für besondere Anlässe gekauft, denn eine Packung kann etwa 5 Tassen Espresso machen. Ich bin kein Kaffeekenner, aber das ist definitiv der einzigartigste Kaffee, den ich je probiert habe!

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