Kaffee Colombia Supremo Finca La Mejorana

Guter hochgewachsener kolumbianischer Arabica Kaffee. Er ist aromatisch und kraftvoll, aber samtig, mit ausgeprägter Geschmacksfülle, sowie fruchtig-milder Säure. Die Farm „La Mejorana” befindet sich in der Gemeinde „Tres Esquinas”, im Dorf „Quimbaya” in der Region Quindío. Seit 2011 ist diese Region UNESCO-Weltkulturerbe und als “Coffee Cultural Landscape” (Paisaje Cultural Cafetero) eingetragen. Die Farm liegt auf einer Anbauhöhe zwischen 1.400 m und 1.500 m über dem Meeresspiegel und ist nur etwa 14 Hektar groß. Auf der Farm wird hauptsächlich Kaffee angebaut. Auch Kakaobäume und Fruchtbäume finden sich auf dem Gelände. Das Hauptaugenmerk liegt jedoch voll und ganz auf der Produktion von hochwertigen Kaffees.

Durch den optimalen Anbau auf fruchtbarem Vulkanboden sowie der sorgfältigen Aufbereitung des Kaffees erhält er seinen besonders ausgewogenen Geschmack mit milden Frucht- und Schokoladen-Noten.

Geschmack: fruchtig, mit Noten von Karamell Bei unseren Röstkaffees haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Mahlgraden.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:

• Mahlgrad Extra fein garantiert ein kräftigeres Aroma für Ihre Mokkazubereitung.
• Mahlgrad Fein eher normales bis milderes Aroma für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss.
• Mahlgrad Mittel für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.
• Mahlgrad Grob etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter. (French-Press)

Produkt wird bis 500g in Ziplock-Tüten geliefert.