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Brasil Sao Silvestre Pulped Natural
Bild von Brasil Sao Silvestre Pulped Natural
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Bilder für Hersteller Kaffee Burg

Brasil Sao Silvestre Pulped Natural

Der Kaffee Brasil Sao Silvestre Pulped Natural ist ein einzigartiger vollmundiger Kaffee aus Brasilien mit einem besonderen Geschmackserlebnis. Er wird ausschließlich von Hand sortiert, gereift und getrocknet und kann als mild, süß und aromatisch beschrieben werden. Der Kaffee enthält eine ausgewogene Balance von Säure und Fruchtnoten, die durch seine reife Saison bedingt sind. Er enthält auch Nuss- und Schokoladentöne sowie einen leichten Honiggeschmack. Dieser Kaffee ist der perfekte Start in den Tag - er ist ideal für die Zubereitung zu Hause oder im Büro.
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Art.-Nr. 4004092
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Inhalt: 0,1 kg (EUR 39,50 / 1 kg)
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Beschreibung

Brasil Sao Silvestre Pulped Natural

Herkunft und Plantage

Diese Spezialität aus Brasilien ist ein 100 % reifer Kaffee, Hand sortiert und ungewaschen. Die Kaffeebohnen dieser Sorte reifen später, da sie sich auf der Seite der Kaffeepflanze befinden, die nur der Morgensonne ausgesetzt ist. Nach der Ernte wird der Kaffee per Hand verlesen, wodurch einerseits die Qualität einmalig wird und andererseits wichtige Arbeitsplätze geschaffen werden. Nach dem Trocknen werden die Bohnen über einen Zeitraum von mindestens drei Monaten gelagert, bevor sie vor der Verschiffung ausgeschält werden. Die Jahresproduktion liegt bei ca. 80 bis 100 Sack (4.800 bis 6.000 kg).

Charakter und Geschmack

Der Geschmack spiegelt die absolute Reife der Hand geernteten Kaffeekirschen wider. Das ausgewogene Aroma gibt der Tasse seine weiche Fülle, die herrlich abgestimmt ist mit den Geschmacksnoten von Karamell, Schokolade und Nuss. Dieses langanhaltende Erlebnis begleitet jede Tasse und unterstreicht die einzigartige Qualität dieses hervorragenden Kaffees.

Welcher Mahlgrad ist für welche Zubereitungsart geeignet:

  • Extra fein garantiert ein kräftigeres Aroma für Ihre Mokkazubereitung.

  • Fein eher normales bis milderes Aroma für Ihre Espressomaschine, Ihren Espressokocher oder Handaufguss.

  • Mittel für herkömmliche Filter-Kaffeemaschinen.

  • Grob etwas mildere Aroma für Ihren Kaffeebereiter. (French-Press)

Produkt wird bis 500 g in Ziplock-Tüten geliefert.

Merkmale
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml Röstkaffee*
  • Kalorien : 2,0 kcal
  • Eiweiß : 0,1 g
  • Kohlenhydrate : 0,3 g
  • Fett : 0,0 g
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Kaffee 61 sortenrein 38

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